Tem um elemento que me incomoda no IFS Focus Day.
Também me incomoda no Workshop Food Safety Brazil e eventos da Food Design, FONESA, PPU, FestQuali, Fispal Tecnologia e varios outros sobre seguranca de alimentos.
ONDE ESTÃO OS PROFISSIONAIS CONTROLADORES DE PRAGAS?
Somos quase 72 mil pessoas em 8500 empresas, parceiras da cadeia produtiva para eliminar (ou reduzir) risco de contaminação por pragas.
A Ana Pelegrino ontem revelou que o requisito controle de pragas continua sendo uma das principais causas de não conformidades em auditorias IFS. Mas os profissionais que deveriam refinar sua visao sobre gestão de pragas continuam refratários a conteúdos como esse. Ontem participei do credenciamento dos participantes e não percebi nenhum profissional controlador no evento.
A Tecpest tem um webinario grátis sobre os principais erros em auditorias no requisito pragas, essencial para profissionais controladores. Entretanto a maioria dos alunos são das áreas de qualidade e segurança de alimentos. Disponível no link: https://lnkd.in/dR_j-ATX
Conversei com duas gerentes de qualidade em indústrias auditadas por IFS. As duas relataram o mesmo: o parceiro controlador não atende os requisitos, por isso gastam parte do tempo ajudando a convergir para aprovação na auditoria. Ambas adorariam ter parceiros melhor preparados.
Me perdoem o textão e desabafo, mas quero que os gestores no controle de pragas enxerguem as oportunidades que estão a frente.
